お醤油やさんのラスク

昔ながらの樽仕込みで熟成期間２年以上の醤油をつかって、かりかりのラスクです。
安曇川町にある岩佐醤油やさんの醤油と近くのあるパン屋さんサンティールさんのパンの耳を
使ってのコラボ・・・。一袋は手のひらに載るサイズで・・３００円です。
マルイ商店さんのご挨拶
樽仕込み・・・玄関先のデッカイ樽が圧巻です

カリカリの固さとほんのり醤油の香り・・・パンの耳が７～８センチの棒状になったラスクです。
甘みはありますが、くどくない甘さ、ついついやめられなくなってしまいます。




しょうゆラスクは、岩佐商店さんで購入できます。詳しくお店の紹介はへたなので

HPのマルイ醤油（岩佐商店）さんでご覧下さい。←リンクしました
　明治八年（１８７５年）の創業のお店なのです。

画像全ては・・・

岩佐商店さんです。

電話は２０番でした・・・以前の番号です


歴史を見ました


屋号・・マルイ


いろいろと種類がありますが・・・岩佐商店さんのネットからも購入できますよ。


お店番は、ほぼいらっしゃらないので・・呼び鈴押してください。綺麗な奥様が・・。


高島市北部・・午後からも晴れたり雨だったり、冬型の気候になったようですが、
明日は今日より快晴だとか。
自衛隊の日米合同訓練がはじまりました・・・ヘリコプターや照明弾も。